Origine & engagement
Le Godet XO Organic Gastronome est un cognac XO issu à 100 % de raisins certifiés biologiques, élaboré par la Maison Godet dans le respect de la nature et de la tradition. Il s’inscrit dans une démarche durable, sans produits chimiques ni additifs artificiels, et illustre l’engagement des viticulteurs qui ont adopté l’agriculture biologique depuis plus de vingt ans.
Produit exclusivement à partir d’eaux-de-vie du terroir Fins Bois, ce cognac s’inspire de la cuvée historique dite Gastronome — autrefois appréciée comme digestif après un repas — et la réinterprète dans une version.
Dégustation & profil aromatique
- Nez : délicat et élégant, il dévoile des arômes floraux de fleur d’oranger, d’iris et de violette, invitant à la dégustation.
- Bouche : structurée et mature, avec de belles notes de noix et une touche gourmande de cerise noire, apportant profondeur et équilibre.
- Finale : douce et raffinée, elle prolonge l’expérience avec élégance et finesse.
- Ce cognac XO est vieilli en moyenne 10 ans, lui conférant une belle complexité aromatique tout en restant harmonieux et agréable à déguster.
Conseils de Service
Servez ce cognac pur, dans un verre tulipe ou ballon, à température ambiante pour libérer toutes ses nuances. Il se prête parfaitement à une dégustation en digestif, après un repas, ou lors de moments de partage raffinés entre amateurs.